Fellah Köftesi Tarifi

Fellah Köftesi Malzemeleri

  • 1 su bardağı köftelik bulgur
  • Yarım su bardağı un
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 tane yumurta
  • 5 tane rendelenmiş domates
  • 1 kase yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pulbiber
  • 6 dal maydanoz
  • Zeytinyağı ve tuz

Fellah Köftesi Nasıl Yapılır?

  • 1. Bulguru 1 su bardağı kaynar su ile ıslatıp şişmesi için bekleyin.
  • 2. Bulgur suyu çekince un, yumurta, salça, kimyon, karabiberi ekleyip yoğurun.
  • 3. Minik toplar yapıp parmak ucunuzla şekil verin.
  • 4. Tencerede yaptığınız köfteleri haşlamak için suyu kaynatın.
  • 5. Suya tuz ilave edin.
  • 6. Kaynayan suya köfteleri koyup haşlayın.
  • 7. Bir tavada zeytinyağı, sarımsak, domates ve maydanozu kavurun.
  • 8. Haşlanan köfteleri sosa alıp iyice karıştırın.
  • 9. Soslamış olduğunuz köfteleri servis kabına alın.
  • 10. Yoğurdu çırpıp köftelerin üzerine dökün.
  • 11. Pul biber ve yağı kızdırın yoğurdun üzerine döküp servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika