Yufkalı Pilav Tarifi

Yufkalı Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 1 tane yufka
  • 1 çay bardağı badem içi
  • 4 çorba kaşığı eritilmiş tereyağı
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 kahve fincanı kuş üzümü
  • 10 tane mantar
  • 3.5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • Yeterince karabiber ve tuz

Yufkalı Pilav Nasıl Yapılır?

  • 1. Bir tavada soğanları yemeklik doğrayıp kavurun.
  • 2. Bademleri ekleyip kavurmaya devam edin.
  • 3. Havucu ekleyin karıştırın.
  • 4. Havuç hafif solunca mantarları ekleyin.
  • 5. Mantarlar kavrulunca pirinç ve yenibaharı ekleyip iyice kavurun.
  • 6. Tuz, karabiber ve suyunu ekleyip kapağını kapatın.
  • 7. Pilav piştikten sonra ocaktan alın ve biraz soğumaya bırakın.
  • 8. Bir tavaya yağ ilave edin.
  • 9. 1 yufkayı tavaya ortalayarak yerleştirin içine pilavı koyun ve üzerini yufka ile kapatın.
  • 10. Ters çevirerek fırın kabına alın ve 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirin dilimleyip servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 12
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 10
  • Süre : 25 Dakika