Yufka Kebabı Tarifi

Yufka Kebabı Malzemeleri

  • 1 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 3 kase un
  • 1 tane yumurta
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 2 tane kuru soğan
  • Yarım kg satır kıyması
  • 6 tane yeşil biber
  • Su
  • Karabiber, kırmızı pul biber, nane ve tuz

Yufka Kebabı Nasıl Yapılır?

  • 1. Hamur için un, yumurta, sıvıyağ, tuz ve aldığı kadar ılık suyu karıştırıp hamur yoğurun.
  • 2. İç harç için et, ince doğranmış soğan, yeşil biber, biber salçası ve baharatları karıştırın.
  • 3. Hamuru ikiye ayırıp açın.
  • 4. Bol yağlı fırın tepsisine yerleştirin.
  • 5. Üzerine etli harcı yayın ve üzerine diğer kalan hamuru yerleştirin.
  • 6. Ocağın üzerinde çevirerek altını ve üzerini pişirin.
  • 7. Sıcak olarak servis yapın.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 15 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 15 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 10 Dakika