Yağ Mantısı Tarifi

Yağ Mantısı Malzemeleri

  • 1 kg un
  • Sıvıyağ
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 paket maya
  • 1 kase yoğurt
  • 1 tane yumurta
  • 250 gr pirzola
  • Kırmızı pul biber ve tuz
  • 1 tane kuru soğan
  • 5 dal maydanoz
  • Salça, sarımsak

Yağ Mantısı Nasıl Yapılır?

  • 1. İç harcı için kıyma, soğan, baharatlar ve kıyılmış maydanozu yoğurun.
  • 2. Hamur için mayayı eritip unu ilave edip yoğurun.
  • 3. Sıvıyağ, yoğurt, süt, yumurta ve tuz ilave edip tekrar yoğurun.
  • 4. Hamuru dinlendirip açın.
  • 5. Açtığınız hamuru kare olacak şekilde küçük kesin.
  • 6. İç harçtan koyup kapatın.
  • 7. Sıvıyağ da kızartın.
  • 8. Sarımsaklı yoğurt ve salça sosu ekleyerek servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 15 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 15 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 10 Dakika