Urfa Usulü Etli Çiğ Köfte Tarifi

Urfa Usulü Etli Çiğ Köfte Malzemeleri

  • 1 kg yağsız kıyma
  • 3 su bardağı köftelik bulgur
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 2 su bardağı isot
  • 1 tane kuru soğan
  • 5 dal maydanoz
  • 2 diş sarımsak
  • 4 dal taze soğan
  • Karabiber ve tuz
  • Marul, limon

Urfa Usulü Etli Çiğ Köfte Nasıl Yapılır?

  • 1. İsotla kıymayı tepsiye alıp iyice yoğurun.
  • 2. İyice yoğurduğunuz karışıma bulguru ekleyin.
  • 3. Soğan ve sarımsak ilave edip tekrar yoğurun.
  • 4. Tamamen yoğurulmuş karışıma salça, yeşillik ve baharatları ekleyin yoğurun.
  • 5. Sıkarak marul ve limon eşliğinde servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 5 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Kaç Kişilik : 2
  • Süre : 10 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 10 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 5 Dakika