Tokat Kebabı Tarifi

Tokat Kebabı Malzemeleri

  • 750 gr parçalı kuzu eti
  • 150 gr kuyruk yağı
  • 4 tane yeşil biber
  • 3 tane domates
  • 2 tane patates
  • 3 tane patlıcan
  • 1 baş sarımsak

Tokat Kebabı Nasıl Yapılır?

  • 1. Patlıcanları halka şeklinde doğrayın ve yuzlu suda bekletin.
  • 2. Patlıcanları biraz beklettikten sonra durulayın ve aralarına kuyruk yağı koyup iki halkayı birleştirin.
  • 3. Tepsiye patlıcan, et, halka şeklinde doğranmış patatesi dizin.
  • 4. Sebzeler ve et bitene kadar işleme devam edin.
  • 5. Aralarına sarımsakları yerleştirin.
  • 6. Domates ve biberleri kesip üzerine koyun.
  • 7. 180 derece fında pişirip sıcak servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 12
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 10
  • Süre : 25 Dakika