Ters Yüz Kabak Fırın Tarifi

Ters Yüz Kabak Fırın Malzemeleri

  • 5 tane kabak
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 bağ dereotu
  • 125 gr tereyağı
  • 2 kase tulum peyniri
  • 1 su bardağı un
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yeterince kırmızı pul biber, karabiber ve tuz

Ters Yüz Kabak Fırın Nasıl Yapılır?

  • 1. Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını, unu, pul biberi ve ve 1 kase tulum peynirini yoğurarak hamur kıvamına getirin.
  • 2. İyice sertleşene kadar buzlukta bekletin.
  • 3. Soğanı ve kabakları rendeleyin, dereotu ve maydanozu ince kıyın.
  • 4. Tavaya zeytinyağı koyun soğanı ekleyip kavurun.
  • 5. Kabakları renleyip ve suyunu sıkıp içerisine ilave edin.
  • 6. Ateşten alıp kalan tulum peynirini, maydanoz ve dereotunu koyun ve karıştırın.
  • 7. Tuz ve karabiber ekleyin.
  • 8. Yağlanmış cam fırın kabınıza koyup yayın.
  • 9. Kabakların üzerine dondurduğunuz hamuru rendeleyerek üzerini örtecek şekilde serpin.
  • 10. 180 derecede ısıtılmış fırında hamur kızarıncaya kadar pişirin servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 12
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 10
  • Süre : 25 Dakika