Tatar Böreği Tarifi

Tatar Böreği Malzemeleri

  • 4.5 su bardağı un
  • 1 su bardağı su
  • 1 tane yumurta
  • 1 çorba kaşığı tuz
  • 2 diş sarımsak
  • 1 kase yoğurt
  • 500 gr kıyma
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 1 çorba kaşığı tereyağ

Tatar Böreği Nasıl Yapılır?

  • 1. Unu yoğuracağınız kaba alın.
  • 2. İçerisine su, yumurta ve tuzu ekleyip yoğurun.
  • 3. Hamuru kulak memesi kıvamına gelen kadar yoğurun.
  • 4. Yoğurduğunuz hamuru merdaneyle genişletip oklavayla açın.
  • 5. Oklavaya sarıp ortadan kesin.
  • 6. Sonra ikiye kesip ikisini üst üste getirin.
  • 7. Unlayıp üçgen olarak tekrar kesin.
  • 8. Bir tencereye hamuru haşlamak için su koyup kaynatın.
  • 9. Su kaynayınca tuz ilave edip hamurları haşlayın.
  • 10. Haşlanan hamuru tencereden çıkarınca soğuk sudan geçirin.
  • 11. Süzdürüp servis yapacağınız kaba koyun.
  • 12. Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın.
  • 13. Kıymayı bir tavada tereyağı ile kavurun.
  • 14. Salçayı ilave edip çevirin.
  • 15. Sarımsaklı yoğurdu böreğin üzerine gezdirin.
  • 16. Üzerine kıymalı sosu ilave edip servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika