Sebzeli Patlıcan Dolması Tarifi

Sebzeli Patlıcan Dolması Malzemeleri

  • 3 tane patlıcan
  • 2 tane kabak
  • Yarım kg domates
  • 2 tane kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Zeytinyağı, karabiber ve tuz

Sebzeli Patlıcan Dolması Nasıl Yapılır?

  • 1. Kabak, soğan ve sarımsağı doğrayın.
  • 2. Sebzeleri, kızgın yağda kızartın.
  • 3. Bir kasede kızarmış sebzeler, doğranmış sarımsak, tuz ve karabiberi harmanlayın.
  • 4. Patlıcanları bol suyla yıkayıp yatay şekilde ortadan ikiye bölün.
  • 5. İçlerini oyun ve tuzlu suda bekletin.
  • 6. Patlıcanları kızartın ve fırın tepsisine yerleştirin.
  • 7. İçlerini sebzeli harçla doldurup üzerlerini doğranmış domatesle kaplayın.
  • 8. 180 derece fırında 15 dakika pişirin servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 12
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 10
  • Süre : 25 Dakika