Sebzeli Fırın Makarna Tarifi

Sebzeli Fırın Makarna Malzemeleri

  • 1 paket makarna
  • 1 kase haşlanmış bezelye
  • 3 adet közlenmiş biber
  • 2 adet yeşil biber
  • 1 kase çekirdekleri çıkarılmış siyah zeytin
  • 1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • 15 tane mantar
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı soya sosu
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
  • 3 su bardağı süt
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 3 çorba kaşığı un
  • Yeterince karabiber, muskat ve tuz

Sebzeli Fırın Makarna Nasıl Yapılır?

  • 1. Makarnayı haşlayıp süzün.
  • 2. Sarımsakları ince kıyın ve mantarları doğrayın.
  • 3. Biberleri jülyen şekilde doğrayın.
  • 4. Bir tavada zeytinyağını kızdırın.
  • 5. Sarımsak,yeşil biber ve mantarları atıp mantarlar suyunu çekinceye kadar kavurun.
  • 6. Köz kırmızıbiber,siyah zeytin,bezelye,taze kekik,soya sosu,pul biber,tuz ve karabiberi ekleyip 1-2 dakika çevirdikten sonra ateşten alın.
  • 7. Beşamel sos için tencerede tereyağını eritin unu ekleyip kavurun.
  • 8. Azar azar sütü ilave ederek karıştırın.
  • 9. Muskat rendesi,tuz ve karabiberle tatlandırın.
  • 10. Sos kıvam alınca ateşten alın.
  • 11. Beşamel sosun bir kısmını,kaşar peynirinin yarısını ve sebze harcının tamamını makarna ile karıştırın.
  • 12. Fırın kabına koyup kalan beşamel sosunu makarnanın üzerine yayın.
  • 13. Kaşar peyniri üzerine serpin.
  • 14. 200 derecede üzeri kızarana kadar pişirin ve servise hazır.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 12
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 10
  • Süre : 25 Dakika