Pratik Mantar Salatası Tarifi

Pratik Mantar Salatası Malzemeleri

  • 500 gr mantar
  • 1 kase pirinç
  • 1 demet semizotu
  • 1 bağ taze soğan
  • 1 küçük kase ceviz içi
  • 1 tane kırmızı biber
  • 1 çorba kaşığı pul biber
  • 1 tane limon
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı zeytin yağı

Pratik Mantar Salatası Nasıl Yapılır?

  • 1. Geniş bir tavaya zeytinyağını koyun.
  • 2. Kızgın yağlı tavada kıyılmış taze soğanları karıştırarak soteleyin.
  • 3. Tavaya doğranmış mantarları koyun.
  • 4. Mantarları soğanlarla birlikte karıştırarak 8-10 dakika kadar kavurun ve soğumaya bırakın.
  • 5. Harlı ateşte kaynayan tuzlu bol suda pirinçleri yumuşayıp diri kalacak şekilde yaklaşık 8-10 dakika haşlayıp soğuk sudan geçiriniz.
  • 6. Kırmızı biberi fırında 10-15 dakika közleyiniz.
  • 7. Közlenen biberlerin kabuklarını ayıklatıp uzun şeritler halinde doğrayın.
  • 8. Çukur bir salata kabına haşlanmış pirinçleri, kavrulmuş soğanlı mantarları koyunuz ve harmanlayın.
  • 9. Üzerine yıkanmış semizotu filizlerini, kırmızı biberi, iri ufalanmış ceviz içini, limonu, kırmızı pul biberi, bir kahve fincanı zeytinyağını katıp karıştırın.
  • 10. Mantar Salatası servise hazır.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 25 Dakika