Pratik Karnıyarık Tarifi

Pratik Karnıyarık Malzemeleri

  • 200 gr kıyma
  • 2 tane domates
  • 2 tane kuru soğan
  • 5 dal maydanoz
  • 6 tane patlıcan
  • 2 tane yeşil biber
  • Yeterince karabiber ve tuz
  • Sıvıyağ

Pratik Karnıyarık Nasıl Yapılır?

  • 1. Patlıcanları alacalı soyun.
  • 2. Patlıcanların ortalarından diklemesine bıçakla çizikler atın.
  • 3. Tuzlu suda 10 dakika bekletin.
  • 4. Tekrar yıkayıp kurulayın ve kızgın yağda kızartın.
  • 5. Bir tavada kıyma il soğanları kavurun.
  • 6. Daha sonra kabukları soyulup küçük küçük doğranmış domates ekleyin ve biraz daha kavurun.
  • 7. Ocaktan alıp tuz ve karabiber serpin.
  • 8. Patlıcanlar kesilen kısmı üste gelecek şekilde bir tepsiye dizin.
  • 9. Kesilen kısımları bir çatal yardımıyla açıp kıymalı harçtan doldurun.
  • 10. Üzerlerine domates dilimi kapatın.
  • 11. Biraz su ilave ederek fırında 10 dakika kadar pişirip sıcak servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 12
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 10
  • Süre : 25 Dakika