Patlıcanlı Meftune Tarifi

Patlıcanlı Meftune Malzemeleri

  • 1 kg kuzu kuşbaşı et
  • 5 tane yeşil biber
  • 5 tane domates
  • 5 tane patlıcan
  • 1 su bardağı sumak suyu
  • 3 diş sarımsak
  • Karabiber ve tuz

Patlıcanlı Meftune Nasıl Yapılır?

  • 1. Etleri bir tencerede kavurun.
  • 2. Patlıcan, domates ve biberleri doğrayıp etin üzerine yayın.
  • 3. Diğer bir kabda sumağı kaynatın.
  • 4. Yemeğin üzerine sumak suyu gezdirilip tuz ve karabiber ekleyip pişirin.
  • 5. Sarımsakların kabuklarını soyup ezin.
  • 6. Meftuneyi sarımsakla birlikte servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika