Mercimekli Firik Pilavı Tarifi

Mercimekli Firik Pilavı Malzemeleri

  • 1 su bardağı pilavlık bulgur
  • 5 su bardağı et suyu
  • 2 su bardağı firik
  • 5 dal deteotu
  • 1 tane kuru soğan
  • 5 dal taze nane
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • Yarım su bardağı yeşil mercimek
  • Yeterince karabiber, tuz ve pul biber

Mercimekli Firik Pilavı Nasıl Yapılır?

  • 1. Bir gece önceden yeşil mercimeği ıslatın.
  • 2. Firik ve bulguru kuruyken birbirine karıştırın.
  • 3. Tereyağını eritin, soğanı küp küp doğrayıp ekleyin.
  • 4. Firik ve bulgur karışımını ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  • 5. 5 dakika kavurduktan sonra yeşil mercimeği ilave edin.
  • 6. Üzerine et suyunu, tuz, karabiber ve pulbiberi ekleyin.
  • 7. Kaynadıktan sonra ateşi kısın ve pilav suyunu çekene kadar pişirin.
  • 8. Altını kapattıktan sonra ince kıyım dereotu ve taze naneyli ekleyip karıştırın servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika