Mantarlı Karnıyarık Tarifi

Mantarlı Karnıyarık Malzemeleri

  • 150 gr mantar
  • 2 tane yeşil biber
  • 2 tane domates
  • 50 gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 300 gr kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 5 dal maydanoz
  • 4 tane patlıcan
  • 2 diş sarımsak
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Yeterince karabiber ve tuz

Mantarlı Karnıyarık Nasıl Yapılır?

  • 1. Patlıcanları yıkayın ve yağlayıp fırın kabına koyun 15 dakika pişirin.
  • 2. Kıymayı, dilimlenmiş mantarı, soğan ve yağı bir tavada kavurun.
  • 3. Üzerine rendelenmiş domates, sarımsak, kıyılmış sivri biber ekleyin.
  • 4. Baharatı ve maydanozu ekleyip ocaktan alın.
  • 5. Kızaran patlıcanları ikiye bölüp içlerini açın, bu harcı koyun.
  • 6. Tencereye dizip üzerine biraz su koyup 15 dakika pişirin.
  • 7. Üzerine rendelenmiş peyniri serpin ve sıcak olarak servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika