Kuru Bamya Çorbası Tarifi

Kuru Bamya Çorbası Malzemeleri

  • 1 çay bardağı kuru bamya
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 tane limon
  • 1 kahve fincanı sirke
  • 6 su bardağı su
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • 2 çorba kaşığı tuz
  • 1 çorba kaşığı un

Kuru Bamya Çorbası Nasıl Yapılır?

  • 1. Kuru bamyaları tuzlu,sirkeli bol kaynar suda beş dakika haşlayın.
  • 2. Haşlama suyu içinde soğuyuncaya kadar bekletin.
  • 3. Soğanı rendeleyin ve tencereye koyun.
  • 4. Orta ateşte karıştırarak kavurun ve bir çay bardağı suda sulandırılmış salçayı katın.
  • 5. Karıştırarak salça suyunu çekene kadar pişirin.
  • 6. Tencereye 6 bardak su veya etsuyu katınız kaynamaya bırakın.
  • 7. Kaynayan suya suda beklemiş bamyaları, tuzu, bir limon suyunu katın.
  • 8. Tencereyi kapağı kapalı 15-20 dakika pişirmeye bırakın.
  • 9. Bir kaşık unu bir çay bardağı suda sulandırarak bulamaç yapın.
  • 10. Bulamacı tel süzgeçten geçirerek kaynayan çorbaya katıp karıştırın.
  • 11. Ocağın altını kısıp 15 dakika daha pişirin.
  • 12. Çorbayı servis kabına aktarıp sıcak sıcak servis yapınız.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika