Karışık Dolma Tarifi

Karışık Dolma Malzemeleri

  • 2 tane dolmalık kabak
  • 4 tane dolmalı kırmızı biber
  • 4 tane dolmalık yeşil biber
  • 4 tane domates
  • 2 tane patlıcan
  • Karabiber ve tuz
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 250 gr orta yağlı kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
  • 1 su bardağı pirinç
  • 2 diş sarımsak
  • Sıvıyağ

Karışık Dolma Nasıl Yapılır?

  • 1. Kabak, patlıcan, kırmızı biber, dolmalık biberler ve domateslerin içini oyun.
  • 2. Karabiber ve tuz ekleyin.
  • 3. Domateslerin içini harç malzemesinde kullanmak üzere ayırın.
  • 4. Harcı hazırlamak için, kıyma, rendelenmiş soğan, kıyılmış sarmısak, salça, nar ekşisi, kıyılmış domates içi, pirinç, sıvıyağ, karabiber ve tuzu karıştırın.
  • 5. Harcı sebzelerin içerisine doldurun.
  • 6. Sebzelerin ağızlarına domates dilimleri kapatarak tencereye yerleştirin.
  • 7. Su ve tuzunu ilave edip nar ekşisi gezdirin kısık ateşte pişirin.
  • 8. Ilık olarak servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika