Kabak Meftunesi Tarifi

Kabak Meftunesi Malzemeleri

  • 1 kg soyulmuş kış kabağı
  • 750 gr kuzu kaburga
  • 1 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 2 su bardağı et suyu
  • 4 diş sarımsak
  • Yarım litre su
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Karabiber, sumak ve tuz

Kabak Meftunesi Nasıl Yapılır?

  • 1. Kuzu kaburgayı haşlayın ve doğrayın.
  • 2. Bir tencereye tereyağını eritip salçayı ilave edin.
  • 3. Kabakları ekleyin ve kavurun.
  • 4. Kabaklar biraz kavrulduktan sonra haşlanmış kaburgaları tencereye alın ve 2 su bardağı et suyunu da tencereye ekleyin.
  • 5. Sumağı ekleyin ve 20 dakika daha pişirin.
  • 6. Tuz ve karabiber ekleyin.
  • 7. Sarımsakları dövün.
  • 8. Servis ederken sarımsaktan yemeğe ekleyerek servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika