İmam Bayıldı Tarifi

İmam Bayıldı Malzemeleri

  • 8 tane patlıcan
  • 3 tane domates
  • 2 tane küp şeker
  • 3 tane kuru soğan
  • 8 diş sarımsak
  • 2 su bardağı su
  • Yeterince zeytinyağı, karabiber ve tuz

İmam Bayıldı Nasıl Yapılır?

  • 1. Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda acısı gidene kadar bekletin.
  • 2. Soğanları yemeklik doğrayın.
  • 3. Sarımsakları soyup domatesleri doğrayın.
  • 4. Bir tavada soğanı kavurun.
  • 5. Sarımsak, domates, tuz, kesme şeker ve karabiberi ekleyin.
  • 6. Bu sosu kısık ateşte pişirin.
  • 7. Patlıcanları kızartın.
  • 8. Kızaran patlıcanları yayvan bir tencereye aralıklı olarak yerleştirin.
  • 9. Orta kısımlarını uzunlamasına bıçakla hafifçe kesip açın ve hazırladığınız sosu içine kaşıkla doldurun.
  • 10. Tencereye su ekleyip 20 dakika kısık ateşte pişip servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika