Güveçte Mantarlı Pilav Tarifi

Güveçte Mantarlı Pilav Malzemeleri

  • 2 su bardağı pirinç
  • 3.5 su bardağı su
  • 1 tane haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 kase haşlanmış bezelye
  • 1 tane havuç
  • 1 tane kuru soğan
  • 200 gr mantar
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • Yeterince karabiber ve tuz
  • 100 Gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 su bardağı süt
  • 1.5 çorba kaşığı un
  • 1 tane yumurta

Güveçte Mantarlı Pilav Nasıl Yapılır?

  • 1. Pirinçleri yıkayın ve süzün.
  • 2. Bir tencerede küp küp doğranmış soğanları ve mantarları yağ ile birlikte kavurun.
  • 3. Pirinçleri ekleyip biraz daha kavurun.
  • 4. İçine haşlanmış ve küp doğranmış havucu, tavuk etini, bezelyeleri, sıcak suyu, tuzu ve karabiberi ilave edip kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
  • 5. Pişen pilavı güveç kaplarına doldurun.
  • 6. Beşamel sos için bir tavaya sıvı yağı alıp unu ilave ederek birkaç kez çevirin.
  • 7. Sütü ve tuzu ilave edip üzeri göz göz olana dek pişirin.
  • 8. Ilıyınca içine yumurtayı ilave edip karıştırın.
  • 9. Güveç kapların üzerine dökün.
  • 10. Son olarak üzerine kaşar rendesi koyarak 200 derecelik fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika