Fırında İmam Bayıldı Tarifi

Fırında İmam Bayıldı Malzemeleri

  • 6 tane patlıcan
  • 5 tane domates
  • 4 tane kuru soğan
  • 1 kahve fincanı kuş üzümü
  • 1 kahve fincanı dolmalık fıstık
  • 3 tane küp şeker
  • Yarım limon suyu
  • Yarım bağ maydanoz
  • 5 diş sarımsak
  • Tane karabiber, tuz
  • 2 tane yeşil biber
  • Sıvıyağ

Fırında İmam Bayıldı Nasıl Yapılır?

  • 1. Patlıcanları alacalı soyup tuzlu suda yıkayın.
  • 2. Patlıcanların ortasından boylamasına bıçak yardımıyla çizik atın.
  • 3. Bir tavada soğanları, yeşil biberleri ve fıstıkları atıp kavurun.
  • 4. Rendelenmiş domatesleri, kesme şekerleri, tane karabiberleri, kuş üzümlerini ve tuzu katın.
  • 5. Tüm bu malzemeleri kavurun.
  • 6. Dilimlenmiş patlıcanları dibine zeytinyağı konmuş tencereye dizin ve ocağa koyun.
  • 7. Patlıcanların bir yüzü kızarınca çevirerek diğer yüzlerini de kızartın.
  • 8. Kızarmış patlıcanları yağlı fırın kabına yarık kısmı üste gelecek şekilde dizin.
  • 9. Yarık kısmına harç doldurun.
  • 10. 200 derecelik fırında pişirin ve piştikten sonra üzerine limon, maydanoz koyarak servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 12
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 10
  • Süre : 25 Dakika