Fırında Barbunya Tarifi

Fırında Barbunya Malzemeleri

  • Yarım kg barbunya
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 talı kaşığı domates salçası
  • 2 tane kuru soğan
  • 5 dal maydanoz
  • 1 çorba kaşığı sirke
  • 3 tane sosis
  • 1 talı kaşığı toz şeker
  • Sıvıyağ
  • Kırmızı pul biber, tarçın ve tuz

Fırında Barbunya Nasıl Yapılır?

  • 1. Barbunyaları ayıklayıp üzerine su ekleyin ve yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • 2. Soğanları soyup piyazlık doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
  • 3. Şeker ve salçaları ekleyip kavurun sıcak su ekleyin.
  • 4. Kaynamaya başlayınca baharatları, sirkeyi ve barbunyaları ekleyin ve fırın kabına aktarın.
  • 5. Sosisleri doğrayıp ekleyin ve 160 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirip üzerine kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 12
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 10
  • Süre : 25 Dakika