Ege Usulü Yaprak Sarma Tarifi

Ege Usulü Yaprak Sarma Malzemeleri

  • 1 kg üzüm yaprağı
  • 5 dal dereotu
  • 2 tane domates
  • 2 tane kuru soğan
  • 5 dal maydanoz
  • 2 su bardağı pirinç
  • 5 dal taze nane
  • 1 tatlı kaşığı yenibahar
  • Zeytinyağı, limon ve tuz

Ege Usulü Yaprak Sarma Nasıl Yapılır?

  • 1. Pirinçleri nişastası gidene kadar tuzlu suda yıkayın.
  • 2. Üzüm yapraklarını kaynar suda 5 dakika haşlayın.
  • 3. Tüm yeşillikleri ince bir şekilde doğrayın.
  • 4. Geniş bir kabın içerisine tüm malzemeleri alıp harmanlayın.
  • 5. Yenibahar, yeterince zeytinyağı ve limon suyunu ilave edip iyice karıştırın.
  • 6. Yaprakların içerisine iç harçtan koyup sarın.
  • 7. Tencereye dizin üzerine biraz zeytinyağı, tuz ve su ilave edip pişirin ılık olarak servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika