Bulgur Köftesi Tarifi

Bulgur Köftesi Malzemeleri

  • 1 kg ince köftelik bulgur
  • 2 tane yeşil biber
  • 1 çorba kaşığı biber salçası
  • 5 dal dereotu
  • 3 tane domates
  • 1 tane kuru soğan
  • 10 dal maydanoz
  • Sıvıyağ
  • Karabiber, kırmızı pul biber ve tuz

Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır?

  • 1. Bulguru bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyin.
  • 2. Ağzı kapalı olarak suyunun çekmesini bekleyin.
  • 3. Soğanları yemeklik doğrayın ve domatesi rendeleyin.
  • 4. Soğanı ve biberi kavurun salça ilave edin.
  • 5. Domates, tuz ve pul biber ekleyip pişmeye bırakın.
  • 6. Maydanoz ve dereotlarını ince doğrayın.
  • 7. Suyunu çeken ve soğumaya bırakılan domatesli soğan suyunu çekmiş olan ince bulgur ile karıştırın.
  • 8. Üzerine karabiber ve tuz koyarak yoğurun.
  • 9. Domates sos ile bulguru iyice özdeşleştirin.
  • 10. İçine doğranmış maydanozları ekleyip harmanlayın.
  • 11. Hazırladığınız bulgur köftesini servis tabağına alarak üzerini dereotu ile süsleyip servis yapın.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika