Beğendili Krep Sarma Tarifi

Beğendili Krep Sarma Malzemeleri

  • 4 tane patlıcan
  • 2 diş sarımsak
  • 200 gr beyaz peynir
  • 5 dal taze kekik
  • 2.5 su bardağı süt
  • 1.5 su bardağı un
  • 2 tane yumurta
  • 100 Gr rendelenmiş kaşar peyniri
  • 2 çorba kaşığı tereyağı
  • Yeterince karabiber ve tuz

Beğendili Krep Sarma Nasıl Yapılır?

  • 1. Süt, yumurta ve un ile 6-7 adet krep yapın.
  • 2. Patlıcanları fırında közleyin ve kabukalrını temizleyin.
  • 3. Temizlediğiniz patlıcanları bir kaseye alın ve üzerine peynir, taze kekik yaprakları, ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiber ekleyin ve karıştırın.
  • 4. Beşamel sos için tereyağını eritin, üzerine unu ekleyip kavurun, süt, tuz, karabiber ekleyip koyu kıvama gelene kadar pişirin.
  • 5. Hazırladığınız kreplerden birini alın rulo yapın, içine patlıcanlı harçtan koyup yağladığınız fırın kabınıza yerleştirin.
  • 6. Tüm krepler ve harç bitene kadar bu işleme devam edin.
  • 7. Kreplerin üzerine beşamel sosu dökün ve yayın, üzerine kaşar peyniri serperek 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 12
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 10
  • Süre : 25 Dakika