Balaban Köfte Tarifi

Balaban Köfte Malzemeleri

  • 1 kg kıyma
  • 2 tane kuru soğan
  • 4 su bardağı et suyu
  • 4 tane tırnaklı pide
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 1 kase yoğurt
  • 50 gr tereyağı
  • Ekmek içi, karabiber ve tuz

Balaban Köfte Nasıl Yapılır?

  • 1. Kıyma, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve ekmek içi bir kabın içinde yoğurun.
  • 2. Yarım saat dinlendirin.
  • 3. Köfteleri şekillendirin ve ızgarada pişirin.
  • 4. Tırnak pideleri doğrayıp servis tabağına alın.
  • 5. Kaynamış et suyu ile ıslatın.
  • 6. Sos için et suyu ile salça karıştırılıp kaynatın.
  • 7. Tırnaklı pidelerin üzerine yoğurt ve salçayı ekleyin.
  • 8. Köfteleri ilave edin.
  • 9. Üzerine eritilmiş tereyağı ekleyerek servis yapın.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 30 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 10 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika