Ayva Dolması Tarifi

Ayva Dolması Malzemeleri

  • 6 tane ayva
  • 150 gr kıyma
  • 1 tane kuru soğan
  • 5 dal maydanoz
  • 10 dal taze nane
  • Yarım su bardağı pirinç
  • 2 çorba kaşığı salça
  • 2 su bardağı su
  • 3 çorba kaşığı tereyağı
  • Karabiber ve tuz

Ayva Dolması Nasıl Yapılır?

  • 1. Ayvaların tepelerini kapak gibi kesip, içlerini dikkatlice oyun ve limonlu suyun içinde bekletin.
  • 2. Dolma içi için maydonozu, naneleri ve soğanı ince kıyın, kıyma, pirinç, tuz karabiber ile dolma harcı kıvamına gelene kadar yoğurun
  • 3. Ayvaların içini bu harçla doldurun, kapaklarını kapatın ve tencereye dizin.
  • 4. Bir tavada tereyağını eritin salçayı ekleyip hafif kavurun ve su ekleyin.
  • 5. Tuz ve karabiber ekleyip bir taşım kaynatın.
  • 6. Kaynayan salçalı suyu, ayvaların üzerine dökün ve kısık ateşte 1 saat kadar pişirip servis edin.

Lezzetli Diğer Tarifler

  • Kaç Kişilik : 8
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 4
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 25 Dakika
  • Kaç Kişilik : 6
  • Süre : 20 Dakika